【茶艺小贴士】了解六大茶类的出汤时间，让你泡出更美味的茶汤！(泡茶多久出汤)

2023-10-15 04:30 分类：茶叶问答阅读：853

　
泡茶是我们喜欢的一种茶饮方式，不同茶叶品种和制作工艺会影响到出汤时间。下面我们来了解一下六大茶类的出汤时间，让你更好地掌握泡茶技巧，轻松出好茶汤！

1. 绿茶

绿茶是未发酵茶，保留了鲜叶的大部分营养物质。由于茶叶中活性物质比较敏感，所以在冲泡的

时候水温不能太高，冲泡的时间也不能太长。碧螺春是典型的卷曲茶，第一泡建议15秒，第二泡20秒，第三泡30秒，水温也可以升高5℃到95℃，第四泡40秒，水温可用100℃。

2. 黄茶

黄茶是轻微发酵茶，与绿茶的特性比较接近。黄茶的出汤时间在15秒内。

3. 红茶

红茶一般情况下浸泡时间都不需要太久。前几泡十秒以内就可出汤，如果时间过长，则容易造成茶汤苦涩。大叶红茶

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